"Mixología con té: cómo crear bebidas con identidad"
"Copiar o crear: esa es la cuestión"
Un seminario online intensivo para transformar el té en mocktails y cócteles de autor.
Durante el seminario te enseño mi sistema para crear tragos con té gourmet.
La mixología nace como una evolución: una mirada más amplia, más consciente y más artística sobre la bebida. Hoy hablamos de mixología porque entendemos que una bebida no es receta: es lenguaje. Es emoción. Es relato.
En este seminario vas a descubrir cómo el té puede convertirse en el ingrediente protagonista de bebidas equilibradas, aromáticas y memorables.
Desde el enfoque sensorial, consciente y práctico de Escuela Marsai: te enseño el sistema para que puedas crear tus propios tragos con té.
¿Para quién es el seminario?
• Para quienes desean aprender a crear tragos con té de autor.
• Para emprendedores/as que quieren sumar té frío, mocktails y cócteles a sus experiencias, eventos y cartas.
•Para quienes buscan un enfoque con técnica, conexión y propósito.
. Si sos bartender y querés aprender a incorporar el té en tus tragos de manera profesional
En este seminario vamos a trabajar desde ese lugar:
Desde el propósito y desde la identidad personal y cultural que sostiene cada creación.
El té es el vehículo y la autoría es de cada una/o
Lo que vas a aprender
✔ Diseñar tragos de autor con identidad y desde la sensibilidad sensorial.
✔ Preparar té frío, mocktails y cócteles con sabor, cuerpo y equilibrio real.
✔ Integrar plantas, especias y frutas sin tapar al té.
✔ Crear almíbares infusionados con blends y especias.
✔ Técnicas de mixología aplicadas al té: shake, build, muddle, stir.
✔ Recetas base adaptables a tus blends o a tu emprendimiento.
El enfoque de Escuela Marsai
En la escuela trabajamos el té desde tres pilares:
conexión con el té, conexión con el blending y conexión con las plantas.
Este seminario toma esos pilares y los lleva al mundo de las bebidas:
• Vas a entender qué aporta cada tipo de té en frío.
• Vas a trabajar la armonía y el equilibrio como ejes creativos.
• Vas a aplicar criterios sensoriales reales, no fórmulas vacías.
El enfoque Marsai es práctico, sensible y profesional: todo lo que aprendas acá podés llevarlo directo a tu negocio, a tus eventos o a tus blends.
El acceso queda durante 30 días para que lo veas las veces que quieras.
¿Qué opinan las alumnas?
Marcela profe querida quería agradecerte por el seminario. Me encantó la mirada tan particular y especial que le diste, la forma en que lograste conectar el contenido con lo emocional. Se notó en cada momento la profundidad y la sensibilidad con la que trabajás.
Gracias por todo lo que transmitiste. Espero nuevas propuestas. Siento que así nos vas acompañado en descubrir el camino profundo del té del cual estoy apasionada. Abrazo💚
- Florencia Bertalot Argentina
"El curso me pareció claro y encontré más de lo que buscaba, colmó mis expectativas. Sinceramente no pensé que iba a lograr tanto de forma virtual. Marcela es muy cálida y explica claro y brinda una cantidad de información muy útil".
- Karina Loustau Montevideo, Uruguay
Superó mis expectativas. Marcela hace una amorosa, calificada y didáctica transmisión de conocimientos, de técnica, de experiencia... y te sorprende yendo más allá, generando una rica vivencia grupal. Me encantó.
— Flavia Aloisi Buenos Aires, Argentina
Marcela Klionski
Fundadora de Escuela de Té Marsai, especialista y formadora en Tea blending, Yerba Mate y tisanas.
Creadora del Sistema Marsai®
PAGOS PARA ARGENTINA
Valor
$47.000
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Podés abonar en dos cuotas, sin interés
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